Ce corpus comprend actuellement plus de 750 documents imprimés et une dizaine de manuscrits, pour la plupart antérieurs aux années 1830, sur l’histoire du catholicisme dans le Midi toulousain : biographies, statuts synodaux, statuts de confréries religieuses, ouvrages liturgiques, ouvrages théologiques ou de littérature religieuse etc. Le cadre géographique retenu correspond à l'actuelle province ecclésiastique de Toulouse, à laquelle vient s'ajouter l'ancien diocèse de Saint-Papoul, autrefois rattaché à la province de Toulouse (mais les collections sont très pauvres pour les diocèses de Rodez, Vabres ou Tarbes). Ces ouvrages, conservés à la bibliothèque universitaire de l'Arsenal, proviennent principalement des dépôts effectués par l'Etat en 1908 suite à la Séparation des Eglises et de l'Etat et du fonds Pifteau. Ils sont complétés par des documents de l'Institut catholique de Toulouse pour la partie liturgique. La sélection est progressivement étendue aux fonds de brochures, et aux documents imprimés jusqu'à 1900. Pour la liturgie, seule une sélection d'ouvrages significatifs a été numérisée, parmi un corpus plus large, que l'on peut consulter en ligne.