Cette gravure est extraite du Nouveau recueil d’ostéologie et de myologie, dessiné… d’après nature… , de Jacques GAMELIN (Toulouse, J. F. Desclassan, 1779)
Les noëls (nadals en occitan) sont des cantiques en langue vulgaire en l'honneur de la Nativité, genre particulièrement populaire dans le Languedoc aux XVIIIe et XIXe siècles.