Rapport sur l'appareil vinificateur de Mlle. Gervais,…
présenté à M. le Préfet du département de la Haute-Garonne, au nom d'une commission; par M. J. L. Assiot, professeur de physique à la faculté des sciences de l'académie royale de Toulouse.

Assiot, Jean-Louis (1770?-18..)

Vieusseux François (17..-18..)

1821

A Toulouse, De l'imprimerie de F. Vieusseux...

Toulouse

France

40 p. ; in-8

Rapporteurs : J.L Assiot, Dufour, Fromern, Lamothe, Tarbès
Sig : 1(8), 2(12)

Sciences et techniques
Vinification
Histoire des techniques (Toulouse)

Broché, couverture papier, 19e siècle.

Mention manuscrite en partie illisible sur la couverture "Monsieur.. Monsieur... 4 rapports" Ancienne collection Pifteau. Cachet "bibliothèque universitaire de Toulouse".

Fernand Pifteau (1865-1942)

Resp Pf XIX 320

Texte numérisé d'après l'exemplaire Resp Pf XIX 320 de la Bibliothèque universitaire de l'Arsenal (SCD Toulouse1)

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